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Todo gran viaje tiene una comida que se convierte en el punto de referencia de toda la experiencia. En nYa, esa comida suele ocurrir en Restaurant Agr\u00e1<\/a>, nuestro restaurante al aire libre rodeado de selva y a pocos pasos del oc\u00e9ano. La cocina es moderna y precisa, los ingredientes son locales y de temporada, y el ambiente es relajado. Es donde el ritmo de Montezuma se refleja en el plato. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=\u00bbon\u00bb gutter_width=\u00bb2″ make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ min_height=\u00bb860.2px\u00bb custom_padding=\u00bb||4px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ module_class=\u00bbcolumn1″ _builder_version=\u00bb4.27.4″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb custom_padding_phone=\u00bb\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb padding_phone=\u00bb||50px|\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.nyahotel.cr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/agra-at-nya-1.jpg\u00bb alt=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb title_text=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_text quote_border_weight=\u00bb0px\u00bb quote_border_color=\u00bbrgba(0,0,0,0)\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ text_font=\u00bb||||||||\u00bb link_font=\u00bb|100|||on|||#000000|\u00bb link_text_color=\u00bb#000000″ quote_font=\u00bbCormorant Garamond|700|||||||\u00bb quote_text_color=\u00bb#13204d\u00bb quote_line_height=\u00bb1.3em\u00bb header_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_text_color=\u00bb#13204d\u00bb header_3_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#000000″ header_4_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_5_font=\u00bb|300|||||||\u00bb header_5_text_color=\u00bb#bfbfbf\u00bb header_5_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_6_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_6_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb module_alignment=\u00bbleft\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb\u00bb custom_margin_phone=\u00bb\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ quote_font_size_tablet=\u00bb\u00bb quote_font_size_phone=\u00bb\u00bb quote_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb custom_css_main_element=\u00bbh3{padding-top: 20px;}\u00bb saved_tabs=\u00bball\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n Restaurant Agr\u00e1<\/a> surgi\u00f3 de una idea simple: cocinar con productos frescos y cercanos, tratarlos bien y mantener la experiencia humana. Cuando reconstruimos y reinventamos nYa, quer\u00edamos un restaurante que viviera seg\u00fan los mismos valores que el hotel: huella ligera, materiales propios del lugar y decisiones que apoyen a la comunidad. El resultado es un espacio que se siente abierto pero protegido, con asientos cubiertos para las tardes lluviosas, vistas al jard\u00edn para las ma\u00f1anas tranquilas y el oc\u00e9ano nunca lejos de la vista o el sonido. El men\u00fa cambia con lo que trae la semana; la hospitalidad se mantiene constante. <\/p>\n El chef \u00c1lvaro Rodr\u00edguez<\/strong> dirige la cocina de Restaurant Agr\u00e1 con un enfoque en la claridad y el equilibrio. Su enfoque es costarricense en su esencia (hierbas frescas, c\u00edtricos, verduras frescas, frijoles, arroz, pescado fresco y mariscos) combinado con t\u00e9cnicas modernas y una cuidadosa atenci\u00f3n a la textura. Notar\u00e1 moderaci\u00f3n: los sabores se combinan, pero nunca son pesados, la presentaci\u00f3n es reflexiva sin ser complicada y hay espacio para que los ingredientes hablen. <\/p>\n El equipo de \u00c1lvaro trabaja de forma peque\u00f1a y precisa, por lo que el men\u00fa cambia con el mercado, las mareas y la temporada. Ofrecemos platos vegetarianos y veganos; si necesita opciones sin l\u00e1cteos, bajas en sodio o tiene alergias, solo tiene que dec\u00edrnoslo y nos adaptaremos con cuidado. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=\u00bbon\u00bb gutter_width=\u00bb2″ make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ min_height=\u00bb860.2px\u00bb custom_padding=\u00bb||1px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ module_class=\u00bbcolumn1″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb custom_padding_phone=\u00bb\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb padding_phone=\u00bb||50px|\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.nyahotel.cr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/agra-at-nya-2.jpg\u00bb alt=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb title_text=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_text quote_border_weight=\u00bb0px\u00bb quote_border_color=\u00bbrgba(0,0,0,0)\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ text_font=\u00bb||||||||\u00bb link_font=\u00bb|100|||on|||#000000|\u00bb link_text_color=\u00bb#000000″ quote_font=\u00bbCormorant Garamond|700|||||||\u00bb quote_text_color=\u00bb#13204d\u00bb quote_line_height=\u00bb1.3em\u00bb header_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_text_color=\u00bb#13204d\u00bb header_3_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#000000″ header_4_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_5_font=\u00bb|300|||||||\u00bb header_5_text_color=\u00bb#bfbfbf\u00bb header_5_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_6_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_6_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb module_alignment=\u00bbleft\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb\u00bb custom_margin_phone=\u00bb\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ quote_font_size_tablet=\u00bb\u00bb quote_font_size_phone=\u00bb\u00bb quote_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb custom_css_main_element=\u00bbh3{padding-top: 20px;}\u00bb saved_tabs=\u00bball\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n Mantenemos las cadenas de suministro cortas a prop\u00f3sito. Los productos provienen de granjas cercanas siempre que sea posible, el pescado y el marisco provienen de pescadores artesanales a lo largo de la pen\u00ednsula de Nicoya y los productos b\u00e1sicos de la despensa se eligen por su calidad y embalaje de bajo desperdicio. Ese enfoque local no es solo un tema de conversaci\u00f3n sobre sostenibilidad, sino una ventaja de sabor. Las verduras llegan crujientes, la fruta se recolecta m\u00e1s cerca de la madurez y las hierbas saben como si se hubieran cortado hace unos minutos. <\/p>\n Tambi\u00e9n significa que el men\u00fa cambia: una captura diferente, una nueva variedad de calabaza, un c\u00edtrico que est\u00e1 en su punto m\u00e1ximo ahora y desaparece el mes que viene. Detr\u00e1s de las escenas, los sistemas de recarga reducen los pl\u00e1sticos de un solo uso y los recortes de la cocina se separan para hacer compost para alimentar nuestro suelo. Las peque\u00f1as decisiones se suman: mejor para el equipo, mejor para el jard\u00edn y mejor para los platos que llegan a su mesa. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=\u00bbon\u00bb gutter_width=\u00bb2″ make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ min_height=\u00bb860.2px\u00bb custom_padding=\u00bb||5px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ module_class=\u00bbcolumn1″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb custom_padding_phone=\u00bb\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb padding_phone=\u00bb||50px|\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.nyahotel.cr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/agra-at-nya-3.jpg\u00bb alt=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb title_text=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][\/et_pb_image][et_pb_text quote_border_weight=\u00bb0px\u00bb quote_border_color=\u00bbrgba(0,0,0,0)\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ text_font=\u00bb||||||||\u00bb link_font=\u00bb|100|||on|||#000000|\u00bb link_text_color=\u00bb#000000″ quote_font=\u00bbCormorant Garamond|700|||||||\u00bb quote_text_color=\u00bb#13204d\u00bb quote_line_height=\u00bb1.3em\u00bb header_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_text_color=\u00bb#13204d\u00bb header_3_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#000000″ header_4_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_5_font=\u00bb|300|||||||\u00bb header_5_text_color=\u00bb#bfbfbf\u00bb header_5_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_6_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_6_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb module_alignment=\u00bbleft\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb\u00bb custom_margin_phone=\u00bb\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ quote_font_size_tablet=\u00bb\u00bb quote_font_size_phone=\u00bb\u00bb quote_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb custom_css_main_element=\u00bbh3{padding-top: 20px;}\u00bb saved_tabs=\u00bball\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n Restaurant Agr\u00e1 se basa en los ingredientes en lugar de estar impulsado por categor\u00edas, por lo que los detalles espec\u00edficos se mueven con la disponibilidad. En la pr\u00e1ctica, eso se ve as\u00ed: <\/p>\n En el bar, encontrar\u00e1 c\u00f3cteles exclusivos y opciones sin alcohol bien pensadas (c\u00f3cteles sin alcohol caseros con zumos e infusiones frescas), adem\u00e1s de un excelente caf\u00e9 de Costa Rica.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=\u00bbon\u00bb gutter_width=\u00bb2″ make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ min_height=\u00bb860.2px\u00bb custom_padding=\u00bb||5px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ module_class=\u00bbcolumn1″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb custom_padding_phone=\u00bb\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb padding_phone=\u00bb||50px|\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.nyahotel.cr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/agra-at-nya-4.jpg\u00bb alt=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb title_text=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_text quote_border_weight=\u00bb0px\u00bb quote_border_color=\u00bbrgba(0,0,0,0)\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ text_font=\u00bb||||||||\u00bb link_font=\u00bb|100|||on|||#000000|\u00bb link_text_color=\u00bb#000000″ quote_font=\u00bbCormorant Garamond|700|||||||\u00bb quote_text_color=\u00bb#13204d\u00bb quote_line_height=\u00bb1.3em\u00bb header_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_text_color=\u00bb#13204d\u00bb header_3_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#000000″ header_5_font=\u00bb|300|||||||\u00bb header_5_text_color=\u00bb#bfbfbf\u00bb header_5_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_6_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_6_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb module_alignment=\u00bbleft\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb\u00bb custom_margin_phone=\u00bb\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb quote_font_size_tablet=\u00bb\u00bb quote_font_size_phone=\u00bb\u00bb quote_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb saved_tabs=\u00bball\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n Los d\u00edas en Montezuma se mueven entre senderos sombreados y la brisa marina, y Restaurant Agr\u00e1<\/a> refleja ese ritmo. El desayuno puede significar fruta en su punto m\u00e1ximo, huevos hechos de forma sencilla y caf\u00e9 con el que querr\u00e1 sentarse. El mediod\u00eda se inclina m\u00e1s ligero si se dirige a las cascadas o a la playa. Las noches son m\u00e1s lentas: m\u00e1s tiempo para la conversaci\u00f3n, platos que se desarrollan a un ritmo pausado y un postre que recompensa quedarse quieto. Cuando las condiciones lo permiten, la hoguera con malvaviscos se convierte en un ritual discreto despu\u00e9s de la cena: estrellas arriba, el oc\u00e9ano cerca y ninguna raz\u00f3n para apresurarse. <\/p>\n La temporada verde de Montezuma (de mayo a noviembre) trae jardines exuberantes y cascadas m\u00e1s llenas; la temporada seca (de diciembre a abril) es m\u00e1s constante para la planificaci\u00f3n. De cualquier manera, la cocina de Restaurant Agr\u00e1 sigue el mismo principio: cocinar con lo que es mejor en este momento. Esa filosof\u00eda se superpone naturalmente con las tradiciones de la [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=\u00bbon\u00bb gutter_width=\u00bb2″ make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ min_height=\u00bb860.2px\u00bb custom_padding=\u00bb||5px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ module_class=\u00bbcolumn1″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb custom_padding_phone=\u00bb\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb padding_phone=\u00bb||50px|\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.nyahotel.cr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/agra-at-nya-5.jpg\u00bb alt=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb title_text=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_text quote_border_weight=\u00bb0px\u00bb quote_border_color=\u00bbrgba(0,0,0,0)\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ text_font=\u00bb||||||||\u00bb link_font=\u00bb|100|||on|||#000000|\u00bb link_text_color=\u00bb#000000″ quote_font=\u00bbCormorant Garamond|700|||||||\u00bb quote_text_color=\u00bb#13204d\u00bb quote_line_height=\u00bb1.3em\u00bb header_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_text_color=\u00bb#13204d\u00bb header_3_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#000000″ header_5_font=\u00bb|300|||||||\u00bb header_5_text_color=\u00bb#bfbfbf\u00bb header_5_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_6_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_6_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb module_alignment=\u00bbleft\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb\u00bb custom_margin_phone=\u00bb\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ quote_font_size_tablet=\u00bb\u00bb quote_font_size_phone=\u00bb\u00bb quote_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb saved_tabs=\u00bball\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n Las elecciones de Restaurant Agr\u00e1 son pr\u00e1cticas: cadenas de suministro cortas, uso eficiente de energ\u00eda y agua junto con el hotel, cultura de recarga y compost que regresa al suelo. Preferimos el progreso que se puede sentir (verduras m\u00e1s crujientes, menos desperdicio en la mesa y un equipo que trabaja con mejores productos) a los largos manifiestos. Si tiene curiosidad sobre el \u00abc\u00f3mo\u00bb, preg\u00fantele a su camarero; estaremos encantados de compartir lo que hay detr\u00e1s del plato. <\/p>\n Restaurant Agr\u00e1 funciona para una cita nocturna y se ampl\u00eda sin problemas. Podemos albergar mesas \u00edntimas o reuniones m\u00e1s grandes de hasta 80 invitados, lo que nos convierte en uno de los pocos lugares de Montezuma para eventos grupales. D\u00edganos qu\u00e9 est\u00e1 celebrando y el ambiente que desea; estableceremos el ritmo desde el momento hasta el flujo del men\u00fa. <\/p>\n Dise\u00f1amos men\u00fas personalizados (pescado fresco y marisco de la pen\u00ednsula de Nicoya, filetes y opciones centradas en las plantas) y nos adaptamos a las necesidades diet\u00e9ticas con facilidad. Para grupos, compras o retiros, env\u00ede un mensaje al +506 8609 3999 en WhatsApp y trazaremos la log\u00edstica, los dise\u00f1os y los detalles del servicio para que la noche se sienta sin esfuerzo. <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=\u00bbon\u00bb gutter_width=\u00bb2″ make_equal=\u00bbon\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ min_height=\u00bb860.2px\u00bb custom_padding=\u00bb||5px||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ module_class=\u00bbcolumn1″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb custom_padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb custom_padding_phone=\u00bb\u00bb custom_padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb padding_tablet=\u00bb||50px|\u00bb padding_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb padding_phone=\u00bb||50px|\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/www.nyahotel.cr\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/agra-at-nya-6.jpg\u00bb alt=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb title_text=\u00bbAgr\u00e1 en nYa Hotel: una cocina arraigada en el lugar\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_text quote_border_weight=\u00bb0px\u00bb quote_border_color=\u00bbrgba(0,0,0,0)\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.5″ text_font=\u00bb||||||||\u00bb link_font=\u00bb|100|||on|||#000000|\u00bb link_text_color=\u00bb#000000″ quote_font=\u00bbCormorant Garamond|700|||||||\u00bb quote_text_color=\u00bb#13204d\u00bb quote_line_height=\u00bb1.3em\u00bb header_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_text_color=\u00bb#13204d\u00bb header_3_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#000000″ header_5_font=\u00bb|300|||||||\u00bb header_5_text_color=\u00bb#bfbfbf\u00bb header_5_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_6_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_6_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb module_alignment=\u00bbleft\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb\u00bb custom_margin_phone=\u00bb\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding=\u00bb||||false|false\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ quote_font_size_tablet=\u00bb\u00bb quote_font_size_phone=\u00bb\u00bb quote_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb saved_tabs=\u00bball\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n Ya sea que se hospede en nYa o est\u00e9 de paso por Montezuma, Agr\u00e1 le ofrece un sabor moderno y arraigado de la regi\u00f3n: productos en su punto m\u00e1ximo, mariscos cuando es el momento adecuado y un equipo de cocina que cocina con cuidado. Si est\u00e1 planeando una ruta m\u00e1s larga a trav\u00e9s de Costa Rica, piense en nYa y Agr\u00e1 como su base f\u00e1cil aqu\u00ed: confirmaremos la ventana mar\u00edtima m\u00e1s tranquila para Isla Tortuga, el momento m\u00e1s seguro de la cascada despu\u00e9s de la lluvia y una cena de la que hablar\u00e1 en la siguiente etapa de su viaje. <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text quote_border_weight=\u00bb0px\u00bb quote_border_color=\u00bbrgba(0,0,0,0)\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ text_font=\u00bb||||||||\u00bb link_font=\u00bb|100|||on|||#000000|\u00bb link_text_color=\u00bb#000000″ quote_font=\u00bbCormorant Garamond|700|||||||\u00bb quote_text_color=\u00bb#13204d\u00bb quote_line_height=\u00bb1.3em\u00bb header_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_2_text_color=\u00bb#13204d\u00bb header_3_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_3_text_color=\u00bb#000000″ header_4_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_5_font=\u00bb|300|||||||\u00bb header_5_text_color=\u00bb#bfbfbf\u00bb header_5_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb header_6_font=\u00bb|700|||||||\u00bb header_6_letter_spacing=\u00bb12px\u00bb module_alignment=\u00bbleft\u00bb custom_margin_tablet=\u00bb\u00bb custom_margin_phone=\u00bb\u00bb custom_margin_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb custom_padding=\u00bb||0px||false|false\u00bb quote_font_size_tablet=\u00bb\u00bb quote_font_size_phone=\u00bb\u00bb quote_font_size_last_edited=\u00bbon|desktop\u00bb saved_tabs=\u00bball\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n Contacto<\/strong> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.27.4″ background_color=\u00bb#4D4E20″ background_enable_image=\u00bboff\u00bb parallax=\u00bbon\u00bb min_height=\u00bb709px\u00bb background_color_tablet=\u00bb#f7f2e8″ background_last_edited=\u00bbon|tablet\u00bb background_enable_color_tablet=\u00bbon\u00bb background_enable_image_tablet=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb0px|||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.4″ header_2_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_blog fullwidth=\u00bboff\u00bb posts_number=\u00bb3″ include_categories=\u00bb1,all\u00bb excerpt_length=\u00bb150″ offset_number=\u00bb1″ module_class=\u00bbdt-blog-equal-height\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4″ header_font=\u00bb–et_global_heading_font|800||on|||||\u00bb header_font_size=\u00bb23px\u00bb body_text_align=\u00bbleft\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb||||true|false\u00bb border_width_all=\u00bb0px\u00bb box_shadow_style=\u00bbpreset3″ box_shadow_blur=\u00bb31px\u00bb box_shadow_spread=\u00bb0px\u00bb box_shadow_color=\u00bbrgba(0,0,0,0.2)\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][\/et_pb_blog][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Todo gran viaje tiene una comida que se convierte en el punto de referencia de toda la experiencia. En nYa, esa comida suele ocurrir en Restaurant Agr\u00e1, nuestro restaurante al aire libre rodeado de selva y a pocos pasos del oc\u00e9ano. La cocina es moderna y precisa, los ingredientes son locales y de temporada, y […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":102779,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-102811","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102811"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102826,"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102811\/revisions\/102826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nyahotel.cr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}C\u00f3mo naci\u00f3 Restaurant Agr\u00e1<\/h3>\n
Conozca al chef: \u00c1lvaro Rodr\u00edguez<\/h3>\n
Abastecimiento con sentido<\/h3>\n
Qu\u00e9 puede esperar en el men\u00fa<\/h3>\n
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Desayuno, almuerzo y cena: seg\u00fan el ambiente<\/h3>\n
Ritmo estacional, ra\u00edces de la Zona Azul<\/h3>\n
Una nota sobre sostenibilidad (sin la conferencia)<\/h3>\n
Peque\u00f1as celebraciones, reuniones f\u00e1ciles<\/h3>\n
Preguntas frecuentes<\/h3>\n
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No, los clientes sin reserva son bienvenidos. Para grupos o celebraciones, env\u00ede un WhatsApp a +506 8609 3999<\/strong><\/a> para que podamos reservar su mesa. <\/li>\n
S\u00ed. Estamos abiertos al p\u00fablico para el desayuno, el almuerzo y la cena. <\/li>\n
S\u00ed. Los platos vegetarianos y veganos est\u00e1n en el men\u00fa, y podemos adaptarnos a las opciones sin gluten,
sin l\u00e1cteos, bajas en sodio, sin nueces y otras alergias; solo h\u00e1ganoslo saber. <\/li>\n
S\u00ed. Desde citas nocturnas hasta reuniones m\u00e1s grandes de hasta 80 invitados, nos encargamos de men\u00fas personalizados, dise\u00f1os y detalles del servicio. <\/li>\n
Cocina de temporada con pescado fresco y marisco de los pescadores de la pen\u00ednsula de Nicoya, cortes de carne\/filetes y opciones centradas en las plantas: equilibrada, moderna y basada en los ingredientes.<\/li>\n<\/ul>\n\u00danase a nosotros en Agr\u00e1<\/h3>\n
Correo electr\u00f3nico: reservations@nyahotel.cr<\/a>
WhatsApp: +506 8609 3999<\/a>
Sitio web: https:\/\/www.nyahotel.cr\/<\/a><\/p>\nM\u00e1s publicaci\u00f3nes<\/h2>\n